米其林一星主廚李皞Paul最愛麵食，他說「不覺得吃拌麵很療癒嗎？」，並將台式常見的豬油拌飯改為拌麵，加入蝦米醬油、豆豉、辣油、豬油等食材讓拌麵的美味升級。Coquology主廚George、侍酒師Michael也將推薦大家好用的餐廚道具，歡迎大家前來品賞。
 

價格包含：迎賓茶水與小點、主廚示範教學完整套餐(前菜/主菜/甜點)、講述內容交流提問、手作體驗、食材解說，並享用主廚親自料理的套餐。

用餐期間將提供雞尾酒餐酒搭配及餐後咖啡，課程結束後另提供「結業證書」一份，並可與主廚拍照簽名留念。
 

日期：2021/2/5(三) 
時間：14:00-16:00
地點：COQUOLOGY (B2F)
費用：NT$3,680 / per person(限額報名)